¡Hola! Soy Mimi: odontóloga de profesión, repostera certificada desde hace 5 años, mamá, esposa y fundadora de La Tortería Creativa. Nací en Venezuela y actualmente vivo en Chile, país que me abrió las puertas para reinventarme como emprendedora. Aunque mi camino profesional comenzó en la odontología, fue al emigrar que descubrí que la repostería —además de ser mi pasión desde niña— podía convertirse en una verdadera oportunidad de ingresos y crecimiento personal.
Mi negocio nació de dos cosas muy poderosas: la necesidad de comenzar de nuevo en otro país y el amor profundo por los postres, que en mi familia siempre fueron símbolo de unión y celebración. Las tortas caseras en los cumpleaños o las meriendas preparadas por mi mamá y mis tías crearon recuerdos imborrables. Con el tiempo, entendí que podía llevar ese mismo espíritu a otras familias, y también ayudar a otras mujeres a transformar su talento en un negocio rentable.
Desde hace más de seis años me dedico profesionalmente a la repostería, no solo vendiendo productos, sino también enseñando a otras mujeres —aficionadas o emprendedoras— a valorar su trabajo, cobrar sin miedo y encontrar en la cocina un espacio de libertad, creatividad y realización. En La Tortería Creativa trabajo de la mano con colaboradores de confianza en diseño, fotografía y gestión educativa, pero la esencia sigue siendo 100% casera, cercana y con mucho corazón.
Si estás aquí, es porque compartimos algo en común: el amor por lo dulce, por crear con las manos y por llenar de alegría a los que amamos. Ya sea que estés empezando, quieras profesionalizarte o simplemente disfrutar este arte como un pasatiempo, quiero acompañarte en este camino. En La Tortería Creativa hay espacio para crecer, compartir y soñar en grande. ¡Bienvenida!
